Perspectieven en dialoog
Supermarkten bedienen een grote groep burgers en hebben belangrijke hefbomen in handen om het voedselsysteem te verduurzamen. Ze nemen veel initiatieven, maar praktijken opschalen blijft moeilijk. Wat zijn de struikelblokken en voorwaarden voor structurele verduurzaming? Deze vragen legden we voor aan supermarkten in een reeks keukentafelgesprekken.
Tijdens dit symposium presenteren we het resultaat van deze gesprekken en proberen we samen de supermarkt van morgen te verbeelden met perspectieven van supermarkten, voedingsbedrijven, landbouworganisaties, overheden, kennisinstellingen en kunst.
- Waar: Sint-Jan-de-Evangelistkerk, Abdij van Park
- Wanneer: 19 september 2024, 14.00 - 18.00 u (deuren open om 13.30 u)
- Je kan voorafgaand aan het symposium deelnemen aan een rondleiding in de tentoonstelling 'Aan tafel!' in museum PARCUM. De rondleiding start om 12.30 u.
Dit symposium wordt georganiseerd door Rikolto, met de steun van EIT Food en de EU.